Larissa ● Live@California: Green Champa Garden (Thai & Laotian) @ Fremont

哇~ 這家好料理, 真是不小心挖到的寶啊!

Green Champa Garden on yelp:

http://www.yelp.com/biz/green-champa-garden-fremont

一開始我只是想找家裡附近的泰國料理, 想到這兒, 就讓我發一下勞騷:

剛跟 Paul 在一起時, 兩個人吃東西總免不了爭吵,

我喜嗜辣(不是嗜血ㄛ,冷.....), 如果沒有健康考量, 每天吃麻辣鍋或滷味我都可以, 而且我很喜歡青菜香菇, 不喜歡肉... (當然在這邊沒有現燙滷味, 但麻辣鍋, 大華可是有賣冷凍寧記的, 而且餐館也有寧記, 吳記,諸家記字號..)

而那隻 (Paul), 只吃漢堡, 炸雞, 牛排, 和批薩..而且, 不吃辣!

一開始的食物磨合期實在蠻痛苦,

除了輪流: 有時弄三明治,有時吃華人食物 (他都會說, 今天吃完, 一年不再吃了! 然後我就很氣...)

要不就是總有共通點吧?!
有吧?

的確是有的, 就是泰國菜!

所以從剛 dating 到結婚, 出去吃飯很常去泰國餐館, (當時,我也很常喝泰國啤酒)
而且一開始也不知該用英文還是中文當共同溝通的語言, 後來發現我的英文比他的中文爛,
雖然不願意承認, 但為了方便, 最後漸漸的還是 99% 中文了!

後來慢慢尋找更多共同點, 像是發現墨西哥, 日本, 韓國菜, 越南菜, 義大利, 菲律賓也都很OK..( 好險我們住加州,有這麼多元化的環境 )

於是在多年後的今天....

Paul 説: Honey, 我發現我其實可以每天吃老中餐耶! (他甚至還可以吃到某種程度的辣)

我説: 靠....... 我現在發現沒辦法每天吃中餐, 甚至每周都要有牛排, 而且很慘的是, 我發現我沒辦法吃太辣了! ( 而且他幾乎是我每天練中文的對象,於是我中文退步, 英文也沒進步這樣...哭...)

我想, 時間環境真的是會改變一個人的習性...

好了, 廢話的確是説太多了,

就來看看讓我想起這麼多廢話的餐館吧! ( 接回一開始只是要找家裡附近的泰國餐館)

結果, 找到這家是泰國和寮國的混搭.. (寮國...一開始陷入這是什麼地方的呆滯表情...)

吃東西其實可以增長見聞的, 請見 Liao on wiki:

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%AE%E5%9C%8B

左邊是 Thai ice tea(Paul 的) ,右邊是 Thai ice coffee(我的)

不確定什麼原因, 這家 yelp review 這麼好的餐館, 在週日11:30 am, 居然整間店只有我和 Paul 兩個客人,......嗯,...也許是大家都上教堂了!

大概因為沒什麼人吧?! 所以老闆很熱心的跟我們講解再講解, 我暗暗覺得這家餐館可能偏寮式多一些, 因為老闆猛推他們的寮國料理..

然後想起, yelp 上大家説他們家的 Nam Kao 很好吃, 我當時又陷入呆滯的表情, 什麼是Nam Kao? 結果問過老闆才知道是 Salad Kao Nam. 是一種用炸豬肉, 炒飯..等等食材做成的餡料, 然後用生菜包起來吃....我....猶豫了....個人不吃豬肉, 但我吃 salami, 也吃香腸, 一切憑味道重不重決定, 那我該點嗎? 可是 yelp 上大家狂推,.......只好 take risk, 試試看!